Unsere kleine Familienbäckerei wurde bereits im Jahr 1901 gegründet und wird nun in der fünften Generation von Peter Köglsperger geführt.

In der Backstube hinter dem Laden in Deining stellen wir unsere Ware selbst her. Durch Vor- und Sauerteige, Quellstücke sowie lange Führungen bekommen die Produkte ein besonders Aroma und bleiben lange frisch.

Wir bieten Ihnen eine hochwertige Auswahl an neun verschiedenen Brotsorten – alle selbstgemacht mit eigenem Sauerteig. Verschiedenes Kleingebäck wie (Körner)Semmeln oder Brezen finden Sie bei uns natürlich auch.

In unserer Feinbäckerei stellen wir verschiedene Dauerbackwaren wie zum Beispiel Nussecken oder Mandelhörnchen sowie gemischtes Plundergebäck und Croissants her.

Bei der Brotprüfung 2022 erhielten wir die Goldmedaille für unsere Brezen, die bereits dreimal in Folge mit „Sehr gut“ ausgezeichnet wurden.

Des Weiteren wurden mit „Sehr gut“ ausgezeichnet:

• Weißbierbrot
• Deininger Kerndl
• Französisches Weizenbrot
• Vollkornbrot

Und mit „Gut“ wurden ausgezeichnet:

• 3-Kornbrot
• Bauernbrot
• 65er Kruste
• Mischbrot
• Dinkel-Körnerbrot

Die aktuellen Ergebnisse finden Sie außerdem hier: